為完善采購平臺業(yè)務(wù)流程,加強采購食材源頭管理,進一步提升采購平臺管理水平,近日,裕城酒店采購平臺小組及相關(guān)人員對平臺供應商開展實地走訪調(diào)研工作。
采購平臺小組將供應商資料整理分類,按商家類別分別走訪調(diào)研,以便準確掌握供應商資質(zhì)及目前供貨、驗收、質(zhì)量、服務(wù)等情況。同時還對德潤商貿(mào)、家得福等幾家規(guī)模水平較高的新供應商進行走訪,為下一步平臺招標工作做好前期準備。
此次走訪調(diào)研為采購平臺供應鏈的完整性、高效性打下堅實基礎(chǔ),今后,裕城酒店將繼續(xù)堅持從細節(jié)入手,源頭管控,逐步實現(xiàn)采購平臺精細化管理,為更好地完成年度目標任務(wù)添磚加瓦。